Le restaurant Le Binjamin vous présente ses menus.

Salade de Tomate - Mozzarella, Blé aux Poivrons Jaunes, Vinaigrette au Pistou

OU Blinis de Rillettes de Thon aux Herbes et son Gaspacho Vert

OU Pain Perdu au bacon et Oeuf à cheval, Mesclun de Salade à l'huile de Noix

Ou Salade B (Roquette, Betterave, Pignons de Pin, Féta, Ciboulette)

Escalopes de Saumon à la Plancha, Riz et crème de Poivrons

OU Trilogie de Porc en brochette, Lentilles aux Oignons-Chorizo, sauce Salsa aux Piment doux

OU Brochette de Boeuf, Pommes Persillées, sauce au Poivre ou Roquefort

OU Filets de Rouget-barbet à la crème de Pesto, Quinoa aux petits légumes

OU Steack Tartare, Frites, salade (suppl. 1.50 €)

Assiette de Fromage

OU Mousse de Fromage Blanc aux Friuts Frais

OU Milkshake Chocolat Banane et Mouillette de Broyé du Poitou

OU Tout autre dessert choisi sur la carte des desserts suppl 1.50 €

Terrine de Foie Gras, Confiture d'oignons, Toasts Briochés

OU Tartare de Noix de Saint Jacques aux Pignons de Pin, Rémoulade de Pommes Fruits

Brochette de Poissons, Aïoli, Ratatouille

OU Carpaccio de Boeuf (140 grs) aux Câpres ou Parmesan, Frites, Salade Verte

Dessert à choisir sur notre carte des desserts

Mise en Bouche

Tartare de Veau aux fines herbes et Blinis de Tapenade

OU Poêlée de Gambas, Vinaigrette d'agrumes et Gingembre

OU Filets de Rouget barbet au Jambon Vendéen, Tartare de Légumes du soleil

OU Salade de Jeunes pousses aux Rollmops de Saumon et Gambas à l'Aïoli

Filet de Dorade Royale aux Oignons-Chorizo, Quinoa aux petits légumes

OU Dos de Sandre, crème au Lard fumé, Risotto de Blé aux Fèves et Champignons

OU Tournedos de Canard façon Rossigni

OU Carré d'Agneau sauce Moutarde à l'ancienne, Polenta au lard Fumé

Comté, Mesclun de salade à l’huile de Noix

OU Opus de chèvre frais aux fines herbes, mesclun de salade à l'huile de Noix

Dessert à choisir sur notre carte des desserts

Douceur 3 Chocolat façon Opéra, Sauce Chocolat au Lait

OU Tiramisu Maison aux Abricots et Pistaches

OU Ravioles de Crêpes, crème légère au Grand Marnier, Sirop d'Oranges Confites

OU Crousti-Fondant au Praliné et Citron, Coulis et Baies de Cassis

OU Délice à la Framboise et son Coeur au Chocolat Blanc, Coulis de Fruits Rouges

OU Sensation Gourmande en Noir et Vert

OU Crème Brulée de l'instant

OU Coupe Black Forest
Glace Chocolat, Sorbet Griotte, Sauce Chocolat, Griottes au Sirop, Mikado

OU Fraicheur d'Agrumes
Salade d'Oranges et Pamplemousse rose à la Cannelle, Sorbet Citron Vert et Mandarine, Madeleines à l'Orange

OU Plaisir de Bretagne
Glace Caramel au sel de Guérande, Sorbet Pomme, Sauce Caramel, Pommes poêlées et crêpe dentelle Maison

OU Gourmandise du Binjamin
Glace Chocolat aux amandes, Glace Praliné Noisette, Glace Vanille, Crème Praliné, Madeleines au Chocolat

1 Boisson au choix

Steak haché Frites

Filet de Saumon, Pâtes

Crêpe au Sucre ou Nutella

Coupe de Glace

Entée - Plat ou Plat - Dessert : 11,90€

Entrée - Plat - Dessert : 14,90€

Plat du Jour et Café Gourmet : 10,50€

1 Boisson au choix

Assiette de Gambas, Mayonnaise

OU Terrine de Foie Gras de Canard au Naturel

Pavé be Boeuf, Frites

OU Saumon à la Plancha, Beuure Blanc, Pâtes

Dame Blanche

OU Milkshake Vanille-Fraise